Vi har i de første onlinemøder i 2021 hørt om de økonomiske og politiske vurderinger for fremtiden efter Brexit og Corona, mens vi denne gang vil se på, hvordan en global virksomhed håndterer udfordringerne og hvad de har lært af denne skelsættende periode med henblik på fremtiden.
23.02.2021. 17:30
For at belyse dette har vi bedt Anders Mølbak Jensen, Global Product Manager i koncernen Palsgaard’s , der leverer emulgatorer til det meste af verden, om at give os deres erfaringer.
For 100 år siden opfandt Palsgaards grundlægger den moderne plantebaserede mademulgeringsmiddel og tog de første skridt til at skabe en global producent af ingredienser og tilsætningsstoffer med fokus på at udvikle, levere emulgatorer og stabilisatorer samt polymeradditiver.
Opfindelsen af emulgatoren og al den know-how, der er akkumuleret siden da, er kernen i virksomhedens succes, der i dag fokuserer på en bæredygtig fremtid.